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全59件

コップ一杯で健康に、次世代非常食

SDGs

②食料③健康と福祉

生活分類

抜粋

COMPは、代表取締役CEOであり開発者でもある鈴木の「食生活をハック(効率化)したい」という思いから生まれた製品です。 何かに没頭すると食生活を疎かにしよく体調を崩していた鈴木は、アメリカで既に……

JAXAがプロデュースする、気候変動が進んだ日本の食を体感する「未来レストラン いぶき」

SDGs

⑨産業と技術⑬気候変動

生活分類

抜粋

JAXAの地球観測衛星が気候変動についてどのような観測を行なっているのか、いま地球の気候変動はどんな状態なのか、を紹介する目的で、1日限りのレストランが東京・表参道に2月25日限定でオープン。テーマは……

『バリアフルレストラン』

SDGs

⑩不平等⑪まちづくり⑰パートナーシップ

生活分類

抜粋

イベントを企画したのは公益財団法人日本ケアフィット共育機が運営する「誰もが誰かのために共に生きる委員会」。企画段階からイベントに携わり、当日「店長」をつとめたのは、「車いすYouTuber」として活動……

水耕栽培+水産養殖+バクテリアで自然の生態系で野菜と魚を育てる新農法

SDGs

⑫生産と消費⑭海の豊かさ⑮陸の豊かさ

生活分類

抜粋

「アクアポニックス」は野菜と魚を一緒に育てる食料生産技術で、アクアカルチャー(養殖)とハイロドポニクス(水耕栽培)を組み合わせた造語です。養殖魚から栄養豊富な天然の肥料を植物に提供し、植物が肥料を吸収……

店で育てた野菜をその場で販売「植物工場併設型店舗」

出典 greenz

SDGs

③健康と福祉⑬気候変動

生活分類

抜粋

『店産店消』をコンセプトに、店舗中央に植物工場を設置。水耕栽培で無農薬のレタスを栽培。フードマイレージの削減、品質・鮮度の高い野菜の提供、輸送コストの削減、小型化による歩留まりの向上、生産地と消費地の……

使い捨ての空瓶で野菜を育てるキット

出典 greenz

SDGs

③健康と福祉⑬気候変動

生活分類

抜粋

使い捨ての空瓶を用意するだけで、簡単に野菜が育てられるキット。瓶一杯に水を入れ、届いたキットを空き瓶にセットし、窓際に置いて太陽の光や、LEDや蛍光灯の光をあてておくだけで、早ければ3日で芽が出て、4……

野生動物の増加を逆手に取り、地域資源として活用

出典 greenz

SDGs

⑮陸の豊かさ

生活分類

抜粋

日本で畑が荒らされたり、家畜がやられるなどの鳥獣害が深刻になったのは、じつはここ30年程のこと。人間が、山や畑の管理をしきれなくなり、山と集落の境目が曖昧になった結果、野生動物は安易に食料調達ができる……

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