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food

全319件

出来たてパンを瞬間冷凍 鶴岡の専門店が通販へ

発表 2020年9月4日

出典 山形新聞

SDGs

③健康と福祉

生活分類

抜粋

鶴岡市のパン店が今月の移転オープンに合わせ、出来たてパンを瞬間冷凍し、味や形を保った状態で届ける通信販売を計画している。県内でも珍しい取り組みで、地域の食材の魅力を広く発信したいとしている。  ……

ミールキット3.0 世界で拡大する「冷凍ミールキット」の魅力に迫る

発表 2020年8月16日

出典 Foody style

SDGs

①貧困②食料⑫生産と消費⑬気候変動

生活分類

抜粋

コロナ禍の中、感染予防を防ぐため外食頻度が減り、家で食事をする機会が多くなった。 毎日献立を考え、暑い中買物に行き重い荷物を家まで運び、台所で火を使って調理をする。 このようなキツイ生活か……

コロナ禍で注目高まる「密」回避のキッチンカー。開業に必要な許可や備品は?【厨房マガジン】

発表 2020年9月4日

出典 厨房マガジン

SDGs

⑧仕事と経済⑨産業と技術

生活分類

抜粋

コロナ禍で注目高まる「密」回避のキッチンカー。開業に必要な許可や備品は? 2020年9月4日 コロナ禍で注目高まる「密」回避のキッチンカー。開業に必要な許可や備品は?" 画像素材……

シンガポールで家庭菜園が流行している4の理由

発表 2020年8月28日

出典 Time out

SDGs

③健康と福祉⑫生産と消費⑰パートナーシップ

生活分類

抜粋

シンガポールは、道に並ぶ緑豊かな熱帯雨林の植物のおかげで、昔から「ガーデンシティ」として知られている。そのため、地元では「サーキットブレイカー」とも呼ばれた約2カ月のロックダウンの期間中、外の雰囲気を……

吹き抜けるそよ風が心地いい、白金高輪の路上にオープンテラスが出現

発表 2020年8月31日

出典 Time out

SDGs

⑪まちづくり⑰パートナーシップ

生活分類

抜粋

週末の夕暮れ、白金商店街の時計台広場がストリートレストランへと早変わりした。目の前の明治通り四の橋交差点では車が勢いよく走り抜ける、れっきとした路上だ。 2020年6月に国土交通省では、新型コロ……

精肉市場創造2020:データで読み解く 人気の3畜種 ウィズコロナ時代における内食のニューノーマルとは

発表 2020年8月7日

出典 DIAMOND CHAIN STORE online

SDGs

⑫生産と消費⑰パートナーシップ

生活分類

抜粋

レシピ数331万品以上、月間利用者数5800万人を数えるクックパッドには、日々たくさんの検索・アクセスログデータが蓄積されている。食材やメニュー名に限らず興味のある「コト」の検索も多く、年間約12万語……

生徒が発案、パンの出前サービス 遊佐高で開始、地元店が協力

発表 2020年8月27日

出典 山形新聞

SDGs

④教育⑰パートナーシップ

生活分類

抜粋

遊佐町の遊佐高(池田理校長)で26日、校内で受け取れるパンの出前サービスが始まった。同校は、都道府県の枠を超えて特色ある高校への入学を支援する「地域みらい留学」に県内で唯一参加しており、生徒たちが学校……

アリババを猛追する中国の急成長ECがヒント、家族・友人との共同購入アプリ「カウシェ」

発表 2020年9月1日

出典 DIAMOND SIGNAL

SDGs

⑨産業と技術⑫生産と消費

生活分類

抜粋

中国で巨人アリババに迫る勢いで急成長するECプラットフォーム「拼多多(ピンドゥオドゥオ)」。2015年の創業から5年で、2020年6月末時点の年間流通取引総額は約19兆4000億円、年間アクティブバイ……

姉妹決意、熱海のわさび漬け店承継 脱・観光客依存目指す

発表 2020年9月2日

出典 静岡新聞

SDGs

⑧仕事と経済⑨産業と技術

生活分類

抜粋

後継者不足や新型コロナ禍で零細企業の廃業が相次ぐ中、熱海市唯一のわさび漬け製造販売店「中島わさび漬製造所」が新たな挑戦に乗り出した。自身の代で店を閉めようと考えていた中島一洋社長(54)に、長女で看護……

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