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スペインの建築会社が、長期にわたるロックダウンを乗り切るための自給自足型の都市を提案しました。 発見：バルセロナを拠点とするGuallart Architectsは、人々が次のウイルス感染を乗り切る……

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（ECVC）の調整委員会のメンバーであるAndoni Garcia ArriolaはEURACTIVに、市場への多くのルートがブロックされたため、小規模農家は農産物を販売する革新的な方法を考え出さなけ……

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パンデミックの前でさえ、多くのアフリカの農民は良質の種子を手に入れるのに苦労していました。マリのイネ、ブルキナファソのモロコシ、ウガンダのトウモロコシの種子の受託品は、高品質の種子よりも発芽能力、活力……

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ミッシェル・ヨー国連開発計画（UNDP）親善大使は、「服としての美しさを損わないサステナブルなファッションはどんなものか」を探求します。ひとつの答えは、認定を受けた持続可能な新しい世代の森林ベースの素……

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英マクドナルドが、2021年から英国内の一部の店舗で再利用可能なホットドリンク用カップを導入すると発表した。コーヒーやホットティーなどをテイクアウトをした場合、飲み終わったあとにどこかのマクドナルド店……

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このプロジェクトは、モジュール化の柔軟性とエアロポニック成長システムの効率性を組み合わせたもので、自己調節可能な垂直農業構造を提供しています。 ニューヨークとベルゲンに拠点を置く建築・技術革新スタジ……

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ドトールコーヒーショップより、9月17日に「全粒粉サンド 大豆ミート ～和風トマトのソース～」が発売される。全粒粉を使ったオリジナルのパンに植物性由来*の大豆ミートを使った、健康志向の方におすすめの新……

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コオロギに続き、いよいよ「トノサマバッタ」を食用として利用するための研究がスタートした。 本研究に携わるのは、昆虫食の専門企業「合同会社TAKEO」と「弘前⼤学」の農学⽣命科学部環境昆⾍学研究室……

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コロナウイルス感染拡大を受け、アメリカでは牛肉、豚肉の供給にも影響が出ている。屠殺場や食肉パッキング工場でも従業員の集団感染が発生し、4月末までに、カナダおよび国内有数の工場が閉鎖に追い込まれた。 ……

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ロックダウン後の英国の都市の再形成への挑戦 イギリス政府は、公共交通機関や車を使う代わりに、徒歩や自転車で通勤するように国民に呼びかけている。 英国中の人々がBBCニュースに語ったように、……