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カリフォルニアにスタートアップ企業である「Air Protein」は空気から代替肉を作り出す技術を開発した。この技術は、NASAの長距離宇宙ミッションでの技術を参考に「カーボン・トランスフォーメーショ……

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ロシアの牧場では、牛乳の生産量と品質を向上させるために、VR空間を牛に体験させる実験が行われている。オランダの大学によると、牛は環境条件によって健康に大きな影響が現れ、牛乳の生産量や品質が変化すること……

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現代では海や川、山、宇宙に散骨を行うなど、様々な葬送システムが存在している。そんな中で、遺体を液化させることで、そのまま排水する「水葬」について、欧米では論争が起きている。 この「水葬」は、アルカリ……

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英マクドナルドが、2021年から英国内の一部の店舗で再利用可能なホットドリンク用カップを導入すると発表した。コーヒーやホットティーなどをテイクアウトをした場合、飲み終わったあとにどこかのマクドナルド店……

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プラスチック廃棄物の削減は急務だ。近年、プラスチックによる環境汚染への危機意識は広がりつつあるものの、新型コロナウイルスの感染拡大の中で使い捨ての包装用品への需要が再び高まっている。新たな研究によると……

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東京電力エナジーパートナーは8月31日、スポーツクラブ事業を展開するルネサンスとともに、災害時に建物の照明や給水の非常用電源として電気バスを活用するV2Xシステムを、9月1日から運用開始すると発表した……

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コロナウイルス感染拡大を受け、アメリカでは牛肉、豚肉の供給にも影響が出ている。屠殺場や食肉パッキング工場でも従業員の集団感染が発生し、4月末までに、カナダおよび国内有数の工場が閉鎖に追い込まれた。 ……

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「牧場」と聞くとどこかの田舎に緑一面の牧草が広がっているような光景をイメージする人が多いのではないだろうか。しかしオランダの第二の都市ロッテルダムには都心の中、住宅の真横で湾岸部に浮かぶ牧場が存在する……

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コロナ禍の外出自粛により、多くの人は家で過ごす時間が増えた。オランダも例にもれず、外出自粛をきっかけに多くの住民が家にこもり、自宅の改装や庭の手入れにいそしむこととなった。これを良い機会と捉え、気候変……

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シェアリングエコノミー（共有型経済）の考え方を基にした数々のサービスが人々の「所有」の概念を大きく変えてきたように、近年ではサーキュラーエコノミー（循環型経済）に準じた数々のプロダクトが、私たちが持つ……